期刊简介
introduction
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
期刊简介
introduction
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
期刊栏目设置
column
加工教研 专题综述 试验研究 工艺探讨 分析测试
期刊荣誉
honor
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期刊特色
characteristic
(1)来稿必须是作者原创作品，若出现抄袭等侵犯他人版权之现象，责任均由投稿人承担。
(2)图片要求为原始稿件单独发送，清晰，色彩、亮度适中，图像分辨率应为1024×768像素，4M以上。
(3)注释：主要用于对文章篇名、作者及文内某一专题内容作必要的解释或说明。序号在注释处右上角用阿拉伯数字①②等表示。
(4)正文包括题目、摘要（中英文）、关键词（中英文）、引言、方法、结果、讨论、结论和参考文献等部分内容。
(5)属于课题基金项目的成果或论文，请在首页注明基金项目类别、课题项目名称及编号。
数据统计
农产品加工杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 1766
- 1476
- 654
- 1607
- 1157
- 1290
- 1072
- 1604
- 99
- 932
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 46
- 44
- 12
- 65
- 52
- 20
- 92
- 56
- 91
- 被引次数的累积百分比
- 0.1210
- 0.5969
- 0.4268
- 0.0086
- 0.8323
- 0.1888
- 0.2480
- 0.1890
- 0.7332
- 0.5066
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1505
- 1663
- 1693
- 1232
- 489
- 623
- 757
- 1257
- 283
- 1351
- 被本刊自己引用的次数
- 27
- 27
- 86
- 40
- 79
- 3
- 64
- 61
- 18
- 8
- 被引次数的累积百分比
- 0.0380
- 0.1044
- 0.6519
- 0.4727
- 0.2018
- 0.9130
- 0.3259
- 0.6153
- 0.0874
- 0.3111
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 464
- 1927
- 1083
- 1183
- 845
- 1593
- 1409
- 590
- 1840
- 581
- 被本刊自己引用的次数
- 6
- 2
- 99
- 37
- 50
- 47
- 9
- 73
- 30
- 79
- 被引次数的累积百分比
- 0.2301
- 0.6072
- 0.7782
- 0.2524
- 0.9775
- 0.0625
- 0.3833
- 0.8446
- 0.9803
- 0.6589
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 1425
- 164
- 1040
- 1021
- 1542
- 1162
- 1118
- 1574
- 645
- 1205
- 被本刊自己引用的次数
- 44
- 10
- 49
- 47
- 71
- 69
- 50
- 45
- 59
- 95
- 被引次数的累积百分比
- 0.3523
- 0.8123
- 0.0974
- 0.5921
- 0.9233
- 0.9883
- 0.0990
- 0.7955
- 0.9376
- 0.4333
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 在2015年的被引次数
- 27
- 1890
- 1043
- 352
- 1251
- 1485
- 836
- 1109
- 1881
- 696
- 被本刊自己引用的次数
- 2
- 13
- 47
- 9
- 40
- 85
- 3
- 65
- 25
- 59
- 被引次数的累积百分比
- 0.8369
- 0.8286
- 0.1506
- 0.9243
- 0.6151
- 0.2657
- 0.7983
- 0.6865
- 0.8948
- 0.2624
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 在2016年的被引次数
- 1514
- 982
- 455
- 1566
- 1628
- 533
- 375
- 424
- 1924
- 1588
- 被本刊自己引用的次数
- 98
- 22
- 66
- 28
- 47
- 92
- 93
- 52
- 72
- 99
- 被引次数的累积百分比
- 0.6381
- 0.5942
- 0.9232
- 0.7578
- 0.4865
- 0.5562
- 0.5514
- 0.5190
- 0.4161
- 0.1605
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 1535
- 948
- 1016
- 1219
- 1334
- 1706
- 667
- 138
- 1778
- 1386
- 被本刊自己引用的次数
- 100
- 36
- 81
- 100
- 84
- 21
- 7
- 2
- 91
- 83
- 被引次数的累积百分比
- 0.9436
- 0.9940
- 0.1689
- 0.2540
- 0.9440
- 0.7575
- 0.1319
- 0.3425
- 0.1081
- 0.6992
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 154
- 1490
- 181
- 1338
- 534
- 1540
- 379
- 507
- 245
- 171
- 被本刊自己引用的次数
- 67
- 28
- 10
- 77
- 12
- 26
- 77
- 8
- 11
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.6512
- 0.9336
- 0.3956
- 0.4355
- 0.9157
- 0.8602
- 0.9546
- 0.3262
- 0.6556
- 0.7221
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 在2019年的被引次数
- 1132
- 630
- 265
- 1652
- 1920
- 943
- 550
- 238
- 8
- 1030
- 被本刊自己引用的次数
- 3
- 82
- 88
- 68
- 11
- 2
- 61
- 79
- 7
- 4
- 被引次数的累积百分比
- 0.3046
- 0.3063
- 0.0351
- 0.2881
- 0.2718
- 0.6643
- 0.0435
- 0.5548
- 0.3532
- 0.2879
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
- 648
- 926
- 1376
- 804
- 318
- 1932
- 26
- 481
- 241
- 1177
- 被本刊自己引用的次数
- 74
- 52
- 99
- 70
- 98
- 39
- 69
- 37
- 1
- 87
- 被引次数的累积百分比
- 0.6127
- 0.1600
- 0.5658
- 0.8514
- 0.3458
- 0.3132
- 0.7211
- 0.1541
- 0.9433
- 0.9394
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
农产品加工杂志 简介
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
期刊详情
栏目设置
加工教研 专题综述 试验研究 工艺探讨 分析测试
杂志特色
(1)来稿必须是作者原创作品，若出现抄袭等侵犯他人版权之现象，责任均由投稿人承担。
(2)图片要求为原始稿件单独发送，清晰，色彩、亮度适中，图像分辨率应为1024×768像素，4M以上。
(3)注释：主要用于对文章篇名、作者及文内某一专题内容作必要的解释或说明。序号在注释处右上角用阿拉伯数字①②等表示。
(4)正文包括题目、摘要（中英文）、关键词（中英文）、引言、方法、结果、讨论、结论和参考文献等部分内容。
(5)属于课题基金项目的成果或论文，请在首页注明基金项目类别、课题项目名称及编号。
期刊荣誉
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农产品加工杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 1290
- 1157
- 1607
- 654
- 1476
- 被本刊自己引用的次数
- 52
- 65
- 12
- 44
- 46
- 被引次数的累积百分比
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
- 0.4268
- 0.5969
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 1072
- 1290
- 1157
- 1607
- 654
- 被本刊自己引用的次数
- 20
- 52
- 65
- 12
- 44
- 被引次数的累积百分比
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
- 0.4268
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 在2018年的被引次数
- 1604
- 1072
- 1290
- 1157
- 1607
- 被本刊自己引用的次数
- 92
- 20
- 52
- 65
- 12
- 被引次数的累积百分比
- 0.1890
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 在2019年的被引次数
- 99
- 1604
- 1072
- 1290
- 1157
- 被本刊自己引用的次数
- 56
- 92
- 20
- 52
- 65
- 被引次数的累积百分比
- 0.7332
- 0.1890
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 932
- 99
- 1604
- 1072
- 1290
- 被本刊自己引用的次数
- 91
- 56
- 92
- 20
- 52
- 被引次数的累积百分比
- 0.5066
- 0.7332
- 0.1890
- 0.2480
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被引次数
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《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
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《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
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数据统计
农产品加工杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
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- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 1766
- 1476
- 654
- 1607
- 1157
- 1290
- 1072
- 1604
- 99
- 932
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 46
- 44
- 12
- 65
- 52
- 20
- 92
- 56
- 91
- 被引次数的累积百分比
- 0.1210
- 0.5969
- 0.4268
- 0.0086
- 0.8323
- 0.1888
- 0.2480
- 0.1890
- 0.7332
- 0.5066
- 本刊文章见刊的年份
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- 在2012年的被引次数
- 1505
- 1663
- 1693
- 1232
- 489
- 623
- 757
- 1257
- 283
- 1351
- 被本刊自己引用的次数
- 27
- 27
- 86
- 40
- 79
- 3
- 64
- 61
- 18
- 8
- 被引次数的累积百分比
- 0.0380
- 0.1044
- 0.6519
- 0.4727
- 0.2018
- 0.9130
- 0.3259
- 0.6153
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- 0.3111
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- 被本刊自己引用的次数
- 6
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- 0.9803
- 0.6589
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- 44
- 10
- 49
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- 71
- 69
- 50
- 45
- 59
- 95
- 被引次数的累积百分比
- 0.3523
- 0.8123
- 0.0974
- 0.5921
- 0.9233
- 0.9883
- 0.0990
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- 0.9376
- 0.4333
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
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- 2012
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- 在2015年的被引次数
- 27
- 1890
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- 1251
- 1485
- 836
- 1109
- 1881
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- 被本刊自己引用的次数
- 2
- 13
- 47
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- 85
- 3
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- 25
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- 被引次数的累积百分比
- 0.8369
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- 0.2624
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
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- 2007
- 在2016年的被引次数
- 1514
- 982
- 455
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- 375
- 424
- 1924
- 1588
- 被本刊自己引用的次数
- 98
- 22
- 66
- 28
- 47
- 92
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- 52
- 72
- 99
- 被引次数的累积百分比
- 0.6381
- 0.5942
- 0.9232
- 0.7578
- 0.4865
- 0.5562
- 0.5514
- 0.5190
- 0.4161
- 0.1605
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
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- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 1535
- 948
- 1016
- 1219
- 1334
- 1706
- 667
- 138
- 1778
- 1386
- 被本刊自己引用的次数
- 100
- 36
- 81
- 100
- 84
- 21
- 7
- 2
- 91
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- 被引次数的累积百分比
- 0.9436
- 0.9940
- 0.1689
- 0.2540
- 0.9440
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- 0.1319
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- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
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- 2015
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- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 154
- 1490
- 181
- 1338
- 534
- 1540
- 379
- 507
- 245
- 171
- 被本刊自己引用的次数
- 67
- 28
- 10
- 77
- 12
- 26
- 77
- 8
- 11
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.6512
- 0.9336
- 0.3956
- 0.4355
- 0.9157
- 0.8602
- 0.9546
- 0.3262
- 0.6556
- 0.7221
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
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- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 在2019年的被引次数
- 1132
- 630
- 265
- 1652
- 1920
- 943
- 550
- 238
- 8
- 1030
- 被本刊自己引用的次数
- 3
- 82
- 88
- 68
- 11
- 2
- 61
- 79
- 7
- 4
- 被引次数的累积百分比
- 0.3046
- 0.3063
- 0.0351
- 0.2881
- 0.2718
- 0.6643
- 0.0435
- 0.5548
- 0.3532
- 0.2879
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
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- 在2020年的被引次数
- 648
- 926
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- 804
- 318
- 1932
- 26
- 481
- 241
- 1177
- 被本刊自己引用的次数
- 74
- 52
- 99
- 70
- 98
- 39
- 69
- 37
- 1
- 87
- 被引次数的累积百分比
- 0.6127
- 0.1600
- 0.5658
- 0.8514
- 0.3458
- 0.3132
- 0.7211
- 0.1541
- 0.9433
- 0.9394
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
农产品加工杂志 简介
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
期刊详情
栏目设置
加工教研 专题综述 试验研究 工艺探讨 分析测试
杂志特色
(1)来稿必须是作者原创作品，若出现抄袭等侵犯他人版权之现象，责任均由投稿人承担。
(2)图片要求为原始稿件单独发送，清晰，色彩、亮度适中，图像分辨率应为1024×768像素，4M以上。
(3)注释：主要用于对文章篇名、作者及文内某一专题内容作必要的解释或说明。序号在注释处右上角用阿拉伯数字①②等表示。
(4)正文包括题目、摘要（中英文）、关键词（中英文）、引言、方法、结果、讨论、结论和参考文献等部分内容。
(5)属于课题基金项目的成果或论文，请在首页注明基金项目类别、课题项目名称及编号。
期刊荣誉
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农产品加工杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 1290
- 1157
- 1607
- 654
- 1476
- 被本刊自己引用的次数
- 52
- 65
- 12
- 44
- 46
- 被引次数的累积百分比
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
- 0.4268
- 0.5969
- 本刊文章见刊的年份
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- 2016
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- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 1072
- 1290
- 1157
- 1607
- 654
- 被本刊自己引用的次数
- 20
- 52
- 65
- 12
- 44
- 被引次数的累积百分比
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
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- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
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- 在2018年的被引次数
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- 1072
- 1290
- 1157
- 1607
- 被本刊自己引用的次数
- 92
- 20
- 52
- 65
- 12
- 被引次数的累积百分比
- 0.1890
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
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- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
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- 2015
- 在2019年的被引次数
- 99
- 1604
- 1072
- 1290
- 1157
- 被本刊自己引用的次数
- 56
- 92
- 20
- 52
- 65
- 被引次数的累积百分比
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- 0.1890
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 932
- 99
- 1604
- 1072
- 1290
- 被本刊自己引用的次数
- 91
- 56
- 92
- 20
- 52
- 被引次数的累积百分比
- 0.5066
- 0.7332
- 0.1890
- 0.2480
- 0.1888
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
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introduction
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
期刊栏目设置
column
加工教研 专题综述 试验研究 工艺探讨 分析测试
期刊荣誉
honor
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期刊特色
characteristic
(1)来稿必须是作者原创作品，若出现抄袭等侵犯他人版权之现象，责任均由投稿人承担。
(2)图片要求为原始稿件单独发送，清晰，色彩、亮度适中，图像分辨率应为1024×768像素，4M以上。
(3)注释：主要用于对文章篇名、作者及文内某一专题内容作必要的解释或说明。序号在注释处右上角用阿拉伯数字①②等表示。
(4)正文包括题目、摘要（中英文）、关键词（中英文）、引言、方法、结果、讨论、结论和参考文献等部分内容。
(5)属于课题基金项目的成果或论文，请在首页注明基金项目类别、课题项目名称及编号。
数据统计
农产品加工杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
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- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 1766
- 1476
- 654
- 1607
- 1157
- 1290
- 1072
- 1604
- 99
- 932
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 46
- 44
- 12
- 65
- 52
- 20
- 92
- 56
- 91
- 被引次数的累积百分比
- 0.1210
- 0.5969
- 0.4268
- 0.0086
- 0.8323
- 0.1888
- 0.2480
- 0.1890
- 0.7332
- 0.5066
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
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- 在2012年的被引次数
- 1505
- 1663
- 1693
- 1232
- 489
- 623
- 757
- 1257
- 283
- 1351
- 被本刊自己引用的次数
- 27
- 27
- 86
- 40
- 79
- 3
- 64
- 61
- 18
- 8
- 被引次数的累积百分比
- 0.0380
- 0.1044
- 0.6519
- 0.4727
- 0.2018
- 0.9130
- 0.3259
- 0.6153
- 0.0874
- 0.3111
- 本刊文章见刊的年份
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- 464
- 1927
- 1083
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- 845
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- 1840
- 581
- 被本刊自己引用的次数
- 6
- 2
- 99
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- 47
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- 79
- 被引次数的累积百分比
- 0.2301
- 0.6072
- 0.7782
- 0.2524
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- 0.0625
- 0.3833
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- 0.9803
- 0.6589
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- 645
- 1205
- 被本刊自己引用的次数
- 44
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- 0.3523
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- 被本刊自己引用的次数
- 2
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- 被本刊自己引用的次数
- 98
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- 93
- 52
- 72
- 99
- 被引次数的累积百分比
- 0.6381
- 0.5942
- 0.9232
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- 0.4865
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- 0.1605
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- 1778
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- 被本刊自己引用的次数
- 100
- 36
- 81
- 100
- 84
- 21
- 7
- 2
- 91
- 83
- 被引次数的累积百分比
- 0.9436
- 0.9940
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- 0.2540
- 0.9440
- 0.7575
- 0.1319
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- 0.6992
- 本刊文章见刊的年份
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- 154
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- 67
- 28
- 10
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- 12
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- 77
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- 11
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.6512
- 0.9336
- 0.3956
- 0.4355
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- 0.7221
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
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- 被本刊自己引用的次数
- 3
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- 61
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- 4
- 被引次数的累积百分比
- 0.3046
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- 0.0351
- 0.2881
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- 0.3532
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- 被本刊自己引用的次数
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- 37
- 1
- 87
- 被引次数的累积百分比
- 0.6127
- 0.1600
- 0.5658
- 0.8514
- 0.3458
- 0.3132
- 0.7211
- 0.1541
- 0.9433
- 0.9394
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
农产品加工杂志 简介
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
期刊详情
栏目设置
加工教研 专题综述 试验研究 工艺探讨 分析测试
杂志特色
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(2)图片要求为原始稿件单独发送，清晰，色彩、亮度适中，图像分辨率应为1024×768像素，4M以上。
(3)注释：主要用于对文章篇名、作者及文内某一专题内容作必要的解释或说明。序号在注释处右上角用阿拉伯数字①②等表示。
(4)正文包括题目、摘要（中英文）、关键词（中英文）、引言、方法、结果、讨论、结论和参考文献等部分内容。
(5)属于课题基金项目的成果或论文，请在首页注明基金项目类别、课题项目名称及编号。
期刊荣誉
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农产品加工杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 1290
- 1157
- 1607
- 654
- 1476
- 被本刊自己引用的次数
- 52
- 65
- 12
- 44
- 46
- 被引次数的累积百分比
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
- 0.4268
- 0.5969
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 1072
- 1290
- 1157
- 1607
- 654
- 被本刊自己引用的次数
- 20
- 52
- 65
- 12
- 44
- 被引次数的累积百分比
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
- 0.4268
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 在2018年的被引次数
- 1604
- 1072
- 1290
- 1157
- 1607
- 被本刊自己引用的次数
- 92
- 20
- 52
- 65
- 12
- 被引次数的累积百分比
- 0.1890
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 在2019年的被引次数
- 99
- 1604
- 1072
- 1290
- 1157
- 被本刊自己引用的次数
- 56
- 92
- 20
- 52
- 65
- 被引次数的累积百分比
- 0.7332
- 0.1890
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 932
- 99
- 1604
- 1072
- 1290
- 被本刊自己引用的次数
- 91
- 56
- 92
- 20
- 52
- 被引次数的累积百分比
- 0.5066
- 0.7332
- 0.1890
- 0.2480
- 0.1888
被引次数
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honor
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期刊特色
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(3)注释：主要用于对文章篇名、作者及文内某一专题内容作必要的解释或说明。序号在注释处右上角用阿拉伯数字①②等表示。
(4)正文包括题目、摘要（中英文）、关键词（中英文）、引言、方法、结果、讨论、结论和参考文献等部分内容。
(5)属于课题基金项目的成果或论文，请在首页注明基金项目类别、课题项目名称及编号。
数据统计
农产品加工杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 1766
- 1476
- 654
- 1607
- 1157
- 1290
- 1072
- 1604
- 99
- 932
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 46
- 44
- 12
- 65
- 52
- 20
- 92
- 56
- 91
- 被引次数的累积百分比
- 0.1210
- 0.5969
- 0.4268
- 0.0086
- 0.8323
- 0.1888
- 0.2480
- 0.1890
- 0.7332
- 0.5066
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1505
- 1663
- 1693
- 1232
- 489
- 623
- 757
- 1257
- 283
- 1351
- 被本刊自己引用的次数
- 27
- 27
- 86
- 40
- 79
- 3
- 64
- 61
- 18
- 8
- 被引次数的累积百分比
- 0.0380
- 0.1044
- 0.6519
- 0.4727
- 0.2018
- 0.9130
- 0.3259
- 0.6153
- 0.0874
- 0.3111
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 464
- 1927
- 1083
- 1183
- 845
- 1593
- 1409
- 590
- 1840
- 581
- 被本刊自己引用的次数
- 6
- 2
- 99
- 37
- 50
- 47
- 9
- 73
- 30
- 79
- 被引次数的累积百分比
- 0.2301
- 0.6072
- 0.7782
- 0.2524
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- 0.3833
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- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
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- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 1425
- 164
- 1040
- 1021
- 1542
- 1162
- 1118
- 1574
- 645
- 1205
- 被本刊自己引用的次数
- 44
- 10
- 49
- 47
- 71
- 69
- 50
- 45
- 59
- 95
- 被引次数的累积百分比
- 0.3523
- 0.8123
- 0.0974
- 0.5921
- 0.9233
- 0.9883
- 0.0990
- 0.7955
- 0.9376
- 0.4333
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
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- 2006
- 在2015年的被引次数
- 27
- 1890
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- 1251
- 1485
- 836
- 1109
- 1881
- 696
- 被本刊自己引用的次数
- 2
- 13
- 47
- 9
- 40
- 85
- 3
- 65
- 25
- 59
- 被引次数的累积百分比
- 0.8369
- 0.8286
- 0.1506
- 0.9243
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- 0.6865
- 0.8948
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- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
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- 2009
- 2008
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- 在2016年的被引次数
- 1514
- 982
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- 533
- 375
- 424
- 1924
- 1588
- 被本刊自己引用的次数
- 98
- 22
- 66
- 28
- 47
- 92
- 93
- 52
- 72
- 99
- 被引次数的累积百分比
- 0.6381
- 0.5942
- 0.9232
- 0.7578
- 0.4865
- 0.5562
- 0.5514
- 0.5190
- 0.4161
- 0.1605
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 1535
- 948
- 1016
- 1219
- 1334
- 1706
- 667
- 138
- 1778
- 1386
- 被本刊自己引用的次数
- 100
- 36
- 81
- 100
- 84
- 21
- 7
- 2
- 91
- 83
- 被引次数的累积百分比
- 0.9436
- 0.9940
- 0.1689
- 0.2540
- 0.9440
- 0.7575
- 0.1319
- 0.3425
- 0.1081
- 0.6992
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 154
- 1490
- 181
- 1338
- 534
- 1540
- 379
- 507
- 245
- 171
- 被本刊自己引用的次数
- 67
- 28
- 10
- 77
- 12
- 26
- 77
- 8
- 11
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.6512
- 0.9336
- 0.3956
- 0.4355
- 0.9157
- 0.8602
- 0.9546
- 0.3262
- 0.6556
- 0.7221
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 在2019年的被引次数
- 1132
- 630
- 265
- 1652
- 1920
- 943
- 550
- 238
- 8
- 1030
- 被本刊自己引用的次数
- 3
- 82
- 88
- 68
- 11
- 2
- 61
- 79
- 7
- 4
- 被引次数的累积百分比
- 0.3046
- 0.3063
- 0.0351
- 0.2881
- 0.2718
- 0.6643
- 0.0435
- 0.5548
- 0.3532
- 0.2879
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
- 648
- 926
- 1376
- 804
- 318
- 1932
- 26
- 481
- 241
- 1177
- 被本刊自己引用的次数
- 74
- 52
- 99
- 70
- 98
- 39
- 69
- 37
- 1
- 87
- 被引次数的累积百分比
- 0.6127
- 0.1600
- 0.5658
- 0.8514
- 0.3458
- 0.3132
- 0.7211
- 0.1541
- 0.9433
- 0.9394
被引次数
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农产品加工杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 1290
- 1157
- 1607
- 654
- 1476
- 被本刊自己引用的次数
- 52
- 65
- 12
- 44
- 46
- 被引次数的累积百分比
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
- 0.4268
- 0.5969
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
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- 在2017年的被引次数
- 1072
- 1290
- 1157
- 1607
- 654
- 被本刊自己引用的次数
- 20
- 52
- 65
- 12
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- 2018
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- 1604
- 1072
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- 1157
- 1607
- 被本刊自己引用的次数
- 92
- 20
- 52
- 65
- 12
- 被引次数的累积百分比
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- 2019
- 2018
- 2017
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- 在2019年的被引次数
- 99
- 1604
- 1072
- 1290
- 1157
- 被本刊自己引用的次数
- 56
- 92
- 20
- 52
- 65
- 被引次数的累积百分比
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- 0.1890
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- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 932
- 99
- 1604
- 1072
- 1290
- 被本刊自己引用的次数
- 91
- 56
- 92
- 20
- 52
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- 79
- 46
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- 12
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- 52
- 20
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- 91
- 被引次数的累积百分比
- 0.1210
- 0.5969
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- 0.8323
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- 1693
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- 623
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- 1257
- 283
- 1351
- 被本刊自己引用的次数
- 27
- 27
- 86
- 40
- 79
- 3
- 64
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- 被引次数的累积百分比
- 0.0380
- 0.1044
- 0.6519
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- 0.2018
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- 被本刊自己引用的次数
- 6
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- 99
- 37
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- 47
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- 被引次数的累积百分比
- 0.2301
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- 被本刊自己引用的次数
- 44
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- 被引次数的累积百分比
- 0.3523
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- 被本刊自己引用的次数
- 2
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- 47
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- 40
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- 25
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- 被引次数的累积百分比
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- 22
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- 被引次数的累积百分比
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- 被本刊自己引用的次数
- 100
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- 100
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- 被引次数的累积百分比
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- 171
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- 67
- 28
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- 8
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- 82
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- 4
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- 1177
- 被本刊自己引用的次数
- 74
- 52
- 99
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- 1
- 87
- 被引次数的累积百分比
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- 0.7211
- 0.1541
- 0.9433
- 0.9394
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
characteristic
(1)来稿必须是作者原创作品，若出现抄袭等侵犯他人版权之现象，责任均由投稿人承担。
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(5)属于课题基金项目的成果或论文，请在首页注明基金项目类别、课题项目名称及编号。
数据统计
农产品加工杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
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- 1766
- 1476
- 654
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- 1157
- 1290
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- 1604
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- 932
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 46
- 44
- 12
- 65
- 52
- 20
- 92
- 56
- 91
- 被引次数的累积百分比
- 0.1210
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- 0.4268
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- 在2012年的被引次数
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- 1663
- 1693
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- 623
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- 1351
- 被本刊自己引用的次数
- 27
- 27
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- 3
- 64
- 61
- 18
- 8
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- 0.0380
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- 0.4727
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- 0.3111
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- 被本刊自己引用的次数
- 6
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- 30
- 79
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- 1205
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- 44
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- 0.9433
- 0.9394
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数期刊简介
introduction
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
introduction
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
农产品加工杂志 简介
《农产品加工》杂志，于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1310/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用推广、学科创新、互动平台等。
《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
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农产品加工杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 1290
- 1157
- 1607
- 654
- 1476
- 被本刊自己引用的次数
- 52
- 65
- 12
- 44
- 46
- 被引次数的累积百分比
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
- 0.4268
- 0.5969
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 1072
- 1290
- 1157
- 1607
- 654
- 被本刊自己引用的次数
- 20
- 52
- 65
- 12
- 44
- 被引次数的累积百分比
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
- 0.4268
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 在2018年的被引次数
- 1604
- 1072
- 1290
- 1157
- 1607
- 被本刊自己引用的次数
- 92
- 20
- 52
- 65
- 12
- 被引次数的累积百分比
- 0.1890
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
- 0.0086
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 在2019年的被引次数
- 99
- 1604
- 1072
- 1290
- 1157
- 被本刊自己引用的次数
- 56
- 92
- 20
- 52
- 65
- 被引次数的累积百分比
- 0.7332
- 0.1890
- 0.2480
- 0.1888
- 0.8323
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 932
- 99
- 1604
- 1072
- 1290
- 被本刊自己引用的次数
- 91
- 56
- 92
- 20
- 52
- 被引次数的累积百分比
- 0.5066
- 0.7332
- 0.1890
- 0.2480
- 0.1888
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
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